谷氨酸鈉誘導(dǎo)的肥胖模型

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2021-06-11

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吉妮歐

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谷氨酸鈉誘導(dǎo)的肥胖模型味精是谷氨酸鈉鹽，經(jīng)常用作食物調(diào)味料。關(guān)于給新生動(dòng)物注射谷氨酸鈉鹽的研究始于20世紀(jì)70年代。味精注射操作的新生小鼠成年后會(huì)引發(fā)肥胖，并伴隨其他幾種內(nèi)分泌和代謝異常。在小鼠中，給新生小鼠注射味精已被證明會(huì)導(dǎo)致投射到下丘腦腹內(nèi)側(cè)和室旁核的腦弓狀核神經(jīng)元的選擇性破壞，導(dǎo)致肥胖、發(fā)育遲緩和不育綜合征。小鼠與味精誘導(dǎo)的病變是過(guò)度攝取和發(fā)展肥胖，隨后的胰島素抵抗和高胰島素血癥。 Fig.1 Effects of bezafibrate on glucose tolerance test in male MSG mice at 7 weeks after treatment. (Sasaki?et al.?2011) ? ? 吉妮歐提供一下幾種檢測(cè)手段： ·身體成分檢測(cè) ·食物攝入量的檢測(cè) ·血壓檢測(cè) ·葡萄糖耐受試驗(yàn) ·胰島素水平測(cè)量 ·胰島素耐受試驗(yàn) ·組織學(xué)或組織分析

肥胖模型

肥胖是代謝綜合征的一個(gè)關(guān)鍵特征，代謝綜合征是心血管疾病和糖尿病的相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)因素，還包括血糖失調(diào)、血壓升高、甘油三酯水平升高。肥胖癥的發(fā)病率在全球范圍內(nèi)持續(xù)攀升，因此有必要開(kāi)發(fā)具有人類(lèi)肥胖癥及其共病特征的動(dòng)物模型，以尋求新的預(yù)防和治療方法。目前研究中使用的肥胖動(dòng)物模型多種多樣,最常用的肥胖動(dòng)物模型還是飲食誘導(dǎo)大鼠或小鼠肥胖(DIO)模型，因?yàn)樗麄儽却蠖鄶?shù)轉(zhuǎn)基因模型更好地模仿人類(lèi)常見(jiàn)肥胖的狀態(tài)，可用以研究多種因素導(dǎo)致的肥胖。

谷氨酸鈉誘導(dǎo)的肥胖模型

味精是谷氨酸鈉鹽，經(jīng)常用作食物調(diào)味料。關(guān)于給新生動(dòng)物注射谷氨酸鈉鹽的研究始于20世紀(jì)70年代。味精注射操作的新生小鼠成年后會(huì)引發(fā)肥胖，并伴隨其他幾種內(nèi)分泌和代謝異常。

在小鼠中，給新生小鼠注射味精已被證明會(huì)導(dǎo)致投射到下丘腦腹內(nèi)側(cè)和室旁核的腦弓狀核神經(jīng)元的選擇性破壞，導(dǎo)致肥胖、發(fā)育遲緩和不育綜合征。小鼠與味精誘導(dǎo)的病變是過(guò)度攝取和發(fā)展肥胖，隨后的胰島素抵抗和高胰島素血癥。